中國食品發酵工業研究院《食源性低聚肽研發體系與產業化》、《飲料酒質量與安全控制關鍵標準化技術研究》兩個項目榮獲2011年度中國輕工業聯合會科技進步一等獎;《啤酒品質一致性保障體系的研究與應用》、《國產啤酒大麥質量安全及釀造性能控制體系的建立與應用》兩個項目榮獲2011年度中國輕工業聯合會科技進步三等獎。我院不僅在食源性低聚肽配料產業化、啤酒安全生產方面獲得多項獎項,且在標準化技術領域首次榮獲殊榮,研究院將不斷提升科研開發-分析檢測-質量標準“三位一體”核心競爭力和產業影響力。
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