2013年9月10日，北京市蛋白功能肽工程技術(shù)研究中心（以下簡稱工程中心）2012年度階梯計劃項目-“食源性低聚肽螯合礦物元素的關(guān)鍵技術(shù)及細(xì)胞吸收機(jī)制研究”驗收會在我院領(lǐng)導(dǎo)及北京市科委領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下順利召開。會議由北京市科委領(lǐng)導(dǎo)房曉麗及張燕賓主持，聘請北京聯(lián)合大學(xué)金宗濂教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)籍保平教授、北京林業(yè)大學(xué)任迪峰教授、北京營養(yǎng)源研究所李東副所長、畢馬威會計事務(wù)所注冊會計師劉強(qiáng)作為專家組成員，我院蔡木易院長、王潔副院長、谷瑞增主任、劉頻主任、魯軍主任以及易維學(xué)、潘興昌、林峰、魏穎、蘇日娜等領(lǐng)導(dǎo)和專家參加會議。

首先，蔡木易院長及市科委領(lǐng)導(dǎo)房曉麗發(fā)表了重要講話。蔡木易院長介紹工程中心一年來的運(yùn)行基本情況，指出工程中心成立至今在原有功能肽產(chǎn)業(yè)化和理論研究的基礎(chǔ)上，繼續(xù)向肽產(chǎn)品的高品質(zhì)和穩(wěn)定生產(chǎn)方向發(fā)展，橫縱向項目創(chuàng)收繼續(xù)保持上升勢頭；本階梯計劃項目經(jīng)過一年的研發(fā)，研制出海洋膠原肽螯合鈣和烏雞肽螯合鐵兩種新產(chǎn)品，為我國高效營養(yǎng)配料增添了新品種，在營養(yǎng)保健品行業(yè)具有極大的應(yīng)用潛力。市科委領(lǐng)導(dǎo)房曉麗充分肯定了工程中心在本項目上取得的重要成績，希望在今后的科研工作中進(jìn)一步提升資源整理能力、科技創(chuàng)新能力以及成果轉(zhuǎn)化能力。會議任命金宗濂教授為專家組組長。

隨后，魯軍博士對本項目的背景、目的、主要內(nèi)容及實(shí)施完成情況等方面進(jìn)行了詳細(xì)的匯報，并對本項目的產(chǎn)業(yè)化前景、市場應(yīng)用前景及預(yù)期社會經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了重點(diǎn)闡述。

與會專家認(rèn)真聽取了匯報、審查了材料，經(jīng)過質(zhì)詢、討論，一致認(rèn)為課題承擔(dān)單位完成了項目的研究任務(wù)和考核指標(biāo)，經(jīng)費(fèi)使用合理；該項目研究開發(fā)出海洋骨膠原和烏雞蛋白肽鈣鐵螯合新工藝，技術(shù)上具有創(chuàng)新性；項目在低聚肽螯合鈣、鐵的體外消化試驗、結(jié)構(gòu)鑒定、螯合機(jī)理、體外抗氧化活性、細(xì)胞吸收等方面進(jìn)行了較為全面的研究。工程中心在技術(shù)研發(fā)、國際國內(nèi)合作、資源整合、知識產(chǎn)權(quán)、成果轉(zhuǎn)化等方面成績提升顯著，效益明顯，具有突出的行業(yè)影響力。專家組一致同意項目通過驗收。建議深化相關(guān)工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，早日實(shí)現(xiàn)低聚肽螯合鈣、鐵工業(yè)化生產(chǎn)。