2013年11月2日上午，中國皮革和制鞋工業研究院（晉江）有限公司、中國食品發酵工業研究院晉江辦事處揭牌暨簽約儀式在福建省晉江市洪山文創園舉行。集團公司董事長陳鄂生，我院院長蔡木易，皮革制鞋院院長楊承杰以及晉江市領導陳榮法、劉文儒、王茂泉等出席儀式，并共同揭牌。揭牌儀式上，蔡木易院長代表我院與晉江市知名食品企業蠟筆小新、盼盼食品集團和親親食品公司分別就植物蛋白項目、健康化烘焙食品項目、烘焙食品技術等簽訂了合作框架協議。

目前，晉江擁有包括食品飲料在內的7大超百億產業集群，今年上半年，食品飲料的增速達到28.7%。食品發酵院晉江辦事處的設立，將為晉江高速發展的食品產業搭建新的服務平臺，實現雙方的合作共贏。

我院王潔、張金澤、宋全厚副院長等一同出席了儀式。