中國食品發酵工業研究院創建于1955年2月，是我國規模最大、歷史最久的從事食品、生物工程研究與開發的科研機構。2003年4月被北京市科委認定為北京市科技研發機構。  研究院擁有國家級中國工業微生物菌種保藏中心（CICC）、國家食品質量監督檢驗中心、全國食品發酵標準化中心、全國食品發酵工業科技情報信息中心、國際培訓中心和發酵行業生產力促進中心等機構,還是博士后科研工作站。研究院院址在北京朝陽區酒仙橋中路24號院32號，郵編：100015，占地25畝，現有職工約240余人，其中教授 級高工24人，博士40余人人，專職從事研究開發的科技人員180余人。

研究院的主營業務包括：食品工程、生物工程技術研制開發及技術咨詢、服務、轉讓；生物工程技術科研和生產所需的原輔材料、機械設備、儀器儀表、化工 材料、食品包裝材料、食品機械設備及配件、食品質量及衛生檢測設備的銷售；質量檢測；工程咨詢；菌種鑒定與評價；人員技術培訓；市場信息服務；進出口業務 等。研究院設有食品工程研究發展部、發酵工程研究部、釀酒工程技術研究發展部、標準和信息技術研究發展部、食品安全研發部、功能肽產業化研發部和國際合作與培訓部；下屬企業—北京食發科貿有限公司、北京東光興業科技發展有限公司、廣東中食營科有限公司。

研究院擁有國家級中國工業微生物菌種保藏中心（CICC）、國家食品質量監督檢驗中心、全國食品發酵標準化中心、全國食品發酵工業科技情報信息中心、國際培訓中心和發酵行業生產力促進中心等機構，并具有工程咨詢資質、進出口業務代理資質。

建院50年來，取得了500余項國家項目和部項目重工業要科研成果，其中56項獲國家級獎勵，123項獲部級獎勵，獲得專利30余項；累計完成國家 標準350余項，行業標準260余項，軍標20項。是發酵工程專業碩士學位授予單位。近年來，承擔了國家高技術研究發展計劃（863計劃），國家 “十五”攻關計劃項目，國家“十一五”支撐計劃項目，國家科技基礎平臺項目，國家科技部社會公益類項目，國家科技部國際合作項目；國家科技部科研院所技術 研究開發專項資金項目，北京市科委國際合作項目；國家商務部援培訓班、國家商務部中小企業市場開拓資金批準立項目等；承擔制定國家標準，行業標準的任務， 承擔國家質檢總局、國家工商總局、國家食藥局下達的任務，國家認監委項目等。

我院研究生課程設置合理，基礎課設在天津科技大學，導師隊伍理論與實踐緊密結合，導師群體均為具有豐富實踐操作經驗和較高理論水平的業內專家，研究生在院論文期間將具有豐富的下廠實踐機會和參與縱橫向課題研究的實踐機會，同時還將參與多渠道、豐富的國內外學術會議等實踐機會，為研究生開闊學術眼界提供機會；同時，強調論文選題的應用性，畢業生就業優勢突出。

一、招生計劃

中國食品發酵工業研究院面向全國招生，2015年計劃招收碩士學位研究生8名

二、報考條件

報名參加全國碩士研究生招生考試的人員，須符合下列條件：

1、中華人民共和國公民。

2、擁護中國共產黨的領導，愿為社會主義現代化建設服務，品德良好，遵紀守法。

3、年齡一般不超過40周歲(1974年8月31日以后出生者)。

4、國家承認學歷的應屆本科畢業生（入學前應取得學士學位）或具有國家承認的大學本科畢業學歷和學士學位的人員。

5、身體健康狀況符合規定的體檢要求。

根據我院專業培養要求及社會需求，乙型肝炎表面抗原攜帶者，建議不報考發酵工程專業。

三、獎助體系

1．助學金：全部碩士生享受800元/月的助學金。

2．專項獎學金：學校設有研究生專項獎學金，用于獎勵在學術活動、學習成績、科技成果等方面獲得突出成績的研究生。

3．實行“助研”崗位津貼，鼓勵導師為其指導的碩士生提供“助研”崗位，津貼不少于300元/月。

四、報名及資格審查

1.考生報名前應仔細核對本人是否符合報考條件，凡不符合報考條件的考生將不予錄取，相關后果由考生本人承擔。

2.根據教育部規定，2015年碩士研究生報考一律采取網上報名方式。所有報考我院的考生均須在中國研究生招生信息網（http://yz.chsi.com.cn/）報名，報名時間按教育部統一規定。逾期不再補報，也不得再修改報名信息。

3.   考生自行登錄中國研究生招生信息網，瀏覽報考須知，按教育部、考生所在省（市、區）高校招生辦公室、報考點以及報考招生單位的網上公告要求報名。考生（包括推免生）須在教育部規定時間內持有效身份證件和報名號到選擇的報考點進行電子照相和信息確認。考生只有在網上報名、網上支付報名費、電子照相和信息確認全部完成后，提交的報名信息才有效。

4.報考我院且在北京參加初試的考生，必須選擇北京工商大學大學報名點進行現場確認和初審。

5.報考我院在外埠參加全國統一考試的考生須選擇當地省（市、區）招辦指定的報名點進行現場確認和初審。

6. 在復試前，考生必須提供學歷學位證書、學生證、大學成績單等相關材料，學校將對考生報考資格進行再次審查。

五、考試錄取

1.入學考試分初試和復試。

2.初試日期：以準考證公布的日期為準。

3.全國統考初試科目為政治理論、英語、數學（二）、生物化學，其中政治理論、英語、數學（二）由教育部統一命題，生物化學由我院組織命題。

4.初試方式：全部考試科目均為筆試。

5.初試地點：參加全國統一考試的考生到本人所在的省（市、區）高校招生辦公室指定的考場；我院北京地區的考場設在北京工商大學大學，考生考前需在北京工商大學大學網站查看考場具體安排。

6. 復試一般在4月中旬舉行，我院復試工作方案將在研究院網站公布。復試內容包括專業課（筆試）、面試（含外語口語、專業能力及綜合素質）和實踐（實驗）能力考核等。

7.復試時考生參加我院統一組織的體檢，體檢不合格者不予錄取。

8.對通過復試的考生，按照考生入學考試初、復試成績擇優錄取。

六、說明

我院招收的碩士研究生學制為2.5年，基礎課在天津科技大學就讀，屬統招統分非定向生，畢業就業雙向選擇，在學期間表現突出者留院工作。

我院研究生招生信息及成績查詢、復試名單、錄取查詢等均通過我校研究生招生信息網（www.duilianw.com）進行，不再向考生寄送紙質成績單、復試通知書等，請考生注意經常登錄網站查詢有關信息。

 

單位名稱：中國食品發酵工業研究院	單位代碼：
地址：北京市朝陽區酒仙橋中路24號院6號樓	郵政編碼：100015
聯系部門：人力資源部	聯系人：馮老師、朱老師
網址：www.duilianw.com	電話：53218296
電子郵箱：ffrlzy@126.com	傳真：53218299