10月13日上午，國家食品安全風(fēng)險評估中心在北京掛牌成立。

國家食品安全風(fēng)險評估中心（以下簡稱評估中心），是經(jīng)中央機(jī)構(gòu)編制委員會辦公室批準(zhǔn)成立的、采用理事會決策監(jiān)督管理模式的公共衛(wèi)生事業(yè)單位。

國家食品安全風(fēng)險評估中心在對已知或潛在的有毒有害物進(jìn)行系統(tǒng)研究的同時，提高對食品安全風(fēng)險的識別和評價能力，為風(fēng)險評估、風(fēng)險管理及風(fēng)險交流提供基礎(chǔ)。主要是對食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行風(fēng)險評估。

衛(wèi)生部部長陳竺在成立儀式上表示，國家食品安全風(fēng)險評估中心要認(rèn)真做好風(fēng)險評估數(shù)據(jù)信息收集、處理和分析等工作，積極參與國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計(jì)劃制定、監(jiān)測過程質(zhì)量控制、信息分析等監(jiān)測相關(guān)技術(shù)工作。

來自：法制晚報