為適應“互聯網+”國家戰略的總體趨勢和發展要求，提升服務食品行業的信息交流、數據應用及綜合技術能力，更好地為我國食品行業發展提供技術支撐和解決方案，中國食品發酵工業研究院（以下簡稱“食品院”）數據服務平臺于7月30日上線試運行。食品院數據服務平臺（http://www.sinofoodcloud.com）提供圍繞核心業務的數據信息服務，涵蓋標準/技術法規、GI（血糖生成指數）、釀酒原料和工業微生物4個專項數據庫檢索服務和行業數據查詢服務。

【標準/技術法規數據庫】

       依托食品與發酵領域7個全國標準化技術委員會秘書處和3個國際標委會國內技術對口職能，收錄食品安全國家標準、食品質量國家標準、輕工行業標準等1800余項，提供白酒、罐頭、飲料、工業發酵、特殊膳食等專業領域的標準查詢和全文檢索服務。

【GI（血糖生成指數）數據庫】

       數據來自“GI國際聯合研究與測試實驗室”多年測試積累及文獻匯總，獲得國際GI數據庫——悉尼大學數據庫的國內獨家授權，提供GI數據檢索服務，是該領域具有國際領先水平的GI數據庫。

【釀酒原料數據庫】

       由國家酒類品質與安全國際聯合研究中心根據權威機構數據和多年行業經驗傾情打造而成，包含高粱、大麥、小麥、玉米等常見釀酒原料的種質信息五萬余條，為企業提供釀造原料的全方位技術支持。

【工業微生物數據庫】

       我國工業領域種類最全的微生物資源數據庫，包含各類工業微生物菌種資源12500多株，隸屬于477個屬、1346個種，主要包括細菌、酵母菌、霉菌、食用菌、噬菌體和質粒等資源類型。菌種信息全部在ISO 17025檢測能力認可實驗室中試驗獲得，并在ISO9001質量管理體系認證下進行管理。

       除四個專業數據庫外，平臺面向食品和發酵行業提供行業技術服務信息，更有【專業培訓】和【國際論壇】實時最新上線資訊，以及行業數據查詢、行業周報、相關科普知識帖等板塊。另外，【在線咨詢】和【自助解答】功能可以為您及時解答相關食品研發技術、安全檢測和標準合規等方面的問題。

       在試運行期間，食品院數據服務平臺所有功能均免費提供使用，邀請您前來試用。希望大家在使用過程中提出寶貴意見和建議，我們會珍視您的每一次反饋，努力將平臺打造得更加完善！

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