9月12日，由中國乳制品工業協會、國際乳品聯合會中國國家委員會（CNCIDF）主辦，CNCIDF乳微生物分析方法委員會協辦，中國食品發酵工業研究院有限公司承辦的“中國乳制品工業協會第二十六屆年會——益生菌技術創新與產業應用發展論壇”在線舉行。

       本屆年會首次聚焦“益生菌在乳制品領域的創新技術和產品應用”，邀請到益生菌領域知名專家學者和行業企業代表齊聚中國經濟網直播間，直播當天吸引超過91000人次在線觀看，引起行業內外廣泛關注。

益生菌技術創新與產業應用發展論壇直播現場

       論壇由中國食品發酵工業研究院發酵部主任、國際乳品聯合會（IDF）乳微生物分析方法委員會主席姚粟主持。圍繞“國內外益生菌標準法規、益生菌鑒定和特征分析、益生菌功能開發和產品應用”等熱點議題，邀請來自國際乳品聯合會（IDF）、IDF中國國家委員會、內蒙古農業大學、北京林業大學、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、杜邦營養與生物科技、光明乳業股份有限公司、艾地盟（上海）管理有限公司的多名專家在線分享了一場精彩紛呈的學術盛宴。

       近年來，中國食品院CICC積極參與國際乳品聯合會（IDF）多項標準制修訂項目工作，成為IDF中國國家委員會乳微生物分析方法工作委員會首席專家單位，與伊利、蒙牛、君樂寶、貝因美、達能、雀巢、美贊臣等乳品企業緊密合作，在益生菌的株水平鑒定和安全性評價、乳制品微生物質控等方面建立國內領先的技術平臺和研究成果，積極服務乳制品行業高質量發展。