5月25日,2021國際傳統發酵食品產業發展大會在成都召開。會議期間,圍繞創新驅動發展、鄉村振興、健康中國等國家戰略部署,以推動創新資源集聚引領開放協同為目標,中國食品發酵工業研究院與四川榮縣人民政府簽訂了《食品飲料產業戰略合作》框架協議,雙方將合作制定適合榮縣食品飲料產業發展的戰略發展規劃,為榮縣食品飲料產業升級發展提供技術服務與資源支撐。榮縣縣委副書記、縣長鄭小清與食品院魯軍副總經理分別代表雙方簽約,四川省經濟合作局一級巡視員吳燕翔,自貢市人民政府副市長吳進學,食品院總經理董建輝、副總經理宋全厚等領導出席了簽約儀式。

吳進學副市長表示,此次榮縣能夠與食品院建立戰略合作關系,將對榮縣乃至自貢圍繞四川省“5+1”產業發展食品飲料及其配套產業起到積極促進作用。希望榮縣緊緊把握本次合作機遇,推動榮縣及自貢陶產業和食品飲料產業邁上新臺階、取得新突破,為“再造產業自貢”作出貢獻。衷心希望食品院能夠一如既往對自貢食品發酵產業進行指導和培育,推動技術成果轉化落地,幫助自貢走出一條食品飲料產業高質量轉型的路子。

董建輝總經理表示,食品院將結合榮縣產業現狀,圍繞新資源食品、功能食品、發酵食品等行業產業科技創新,通過以科技賦能實體經濟的形式推動榮縣的區域性特色資源開發。

作為中國(西部)陶都,榮縣開發出了品質優越、類型豐富、特色明顯的各類大型儲酒、食品發酵及小型包裝容器,與五糧液、老干媽、郫縣豆瓣等主要白酒生產、食品發酵企業合作,并以其優越的品質、合理的價格和超強的供應能力,獲得了市場與行業的雙重認可,“榮縣土陶”被國家商標局批準為地理標志證明商標。
會議期間,榮縣組織6家陶企參展的陶酒壇、陶酒瓶等特色陶產品獲得了堯斯丹副省長的肯定,得到了中國工程院院士孫寶國的現場點贊。