2022年7月5日，由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司承擔的《食品安全與營養(yǎng)健康科普北京行動》課題在京完成驗收。會議共邀請來自北京安貞醫(yī)院、中國社會科學院、北京自然博物館、北京科技日報社、北京安華北斗信息技術有限公司5名專家組成評審專家組。中國食品院釀酒研發(fā)部主任助理薛潔教授匯報了項目工作完成情況與成果。

       ”食品安全與營養(yǎng)健康科普北京行動“依托北京市科學技術委員會，通過搭建健康科普媒體平臺，策劃開展專門報道，邀請行業(yè)專家、學者等提供稿件，宣傳食品安全與營養(yǎng)健康知識，為公眾提供健康指南；開展食品安全與營養(yǎng)健康科普北京行動，走進社區(qū)、農村進行科普宣傳，科普內容涉及居民科學飲食、平衡膳食、健康文明生活方式養(yǎng)成以及“疫情防控”等方面。

       在為期一年的項目實施中，團隊成員邀請了來自發(fā)酵食品、功能食品、消費行為、慢病營養(yǎng)、兒童食育、中醫(yī)藥等領域共30余名專家學者，進行顧問約稿、解讀分析和現場義診，參考研究院公共服務平臺歷年科普知識材料，編寫系列科普手冊6冊，累計發(fā)放冊數11000+，制作原創(chuàng)科普視頻3部。線上搭建的“食品院食品與健康科普平臺” 微信公眾號，總用戶數量8000+，發(fā)布科普文章61篇，開設“科普知識”、“分享互動”、“關于我們”三大板塊，便于居民學習知識和分享互動。與街道和地方科委合作，走進社區(qū)、鄉(xiāng)村、養(yǎng)老院，完成11場科普教育活動，累計受益人次16000+，切實做到了科技下鄉(xiāng)，科普惠民。

       中國食品院“食品安全與營養(yǎng)健康科普北京行動”落實《國務院關于實施健康中國行動的意見》和《健康北京行動2020-2030年》的規(guī)劃要求，積極履行社會責任，踐行央企的初心和使命，引導居民養(yǎng)成科學健康的生活方式，助力鄉(xiāng)村振興和經濟社會高質量發(fā)展。