為加快推動食品生產企業質量安全檢測能力建設，保障食品質量安全，促進行業健康發展，根據國家27部門關于開展2022年全國食品安全宣傳周活動的通知以及國務院食品安全委2022年食品安全重點工作安排，9月27日，由工業和信息化部消費品工業司指導、中國食品發酵工業研究院有限公司主辦、中輕檢驗認證有限公司協辦的“食品工業企業檢測技術示范中心建設工作”座談會在中國食品院成功舉辦。

       本次會議以“共創食安新發展，共享美好新生活”為主題，是2022年全國食品安全宣傳周系列活動之一。會議采取線上線下相結合的方式召開，工信部消費品工業司一級巡視員張曉峰、食品處處長李強，保利中輕總經理助理、中國食品院黨委書記、總經理肖丹，中國肉類食品綜合研究中心院長趙燕等現場出席會議，中國食品科學技術學會、中輕食品工業管理中心、中國食品工業協會及22家食品工業企業檢測技術示范中心代表線上參加會議，會議由李強主持。

       張曉峰對各示范中心聚焦檢測業務深耕細作，在食品安全和產業發展方面所做的工作給予充分肯定，并提出四點建議：一是持續加強服務能力建設，滿足人民美好生活需要；二是充分發揮示范帶動作用，支持農產品深加工和地方特色食品產業高質量發展；三是密切關注和推動食品工業的預制化發展；四是拓展服務方式，嘗試使用更多的數字化手段，提升服務質量和效果。

       肖丹匯報了中國食品院近些年在食品安全檢測能力、食品安全標準體系、食品安全技術培訓等方面的工作進展，以及食品工業企業檢測技術示范中心未來的努力方向。

       7家食品工業企業檢測技術示范中心代表分別圍繞為廣大食品企業開展檢驗、培訓等服務工作情況和成效，以及農獸藥殘留等食品安全快檢技術、裝備研發的先進經驗等內容進行典型經驗交流與分享。

       本次座談會促進了行業內相關單位間的交流，深入探討關于提升企業食品安全風險防范能力和檢測技術水平的有效方式，為進一步提升食品工業企業檢測技術示范中心的指導、服務、引領和示范作用提供了有效保障。

       中國食品院作為首批“食品工業企業檢測技術示范中心”，將以此為契機，聯合中輕檢，圍繞標準體系建設、人員培訓、技術研發、技術服務等方面，進一步加強為食品行業、企業提供食品安全技術支撐和服務的能力，助力食品行業高質量發展。