7月27日,由中國電子質量管理協會歸口,中國食品發酵工業研究院牽頭組織起草的《用戶體驗—酒類質量測評規范》團體標準第一次研討會在貴陽市成功召開。

保利中輕總經理助理,中國食品院黨委書記、總經理肖丹,中國電子質量管理協會秘書長李勃蒞臨本次會議并致詞。本次標準研討會由中國食品院釀酒部消費者科學研究中心主任王成博士主持討論。

《用戶體驗—酒類質量測評規范》團體標準是國內第一個從用戶體驗視角進行酒類質量評價的指導性標準,具有非常強的創新性與前瞻性。在征集報名過程中,得到了行業內的積極響應。經過前期的征集、報名和篩選參編單位,共計有16家酒類行業相關企業單位報名參加本次探討會,包含酒類生產、科研、流通、營銷等多種類型的參編機構。參加本次團體標準研討的單位有燕京啤酒、山西汾酒、江蘇洋河、張裕葡萄酒、勁牌公司、復星酒業、上海貴酒、民族酒業、本真醬酒、北京工商大學、廣東省廣告集團等各酒種的龍頭企業、高校代表。中國食品院王成博士對整體框架和草稿從用戶體驗的產品體驗與消費體驗兩個部分進行闡述與匯報。

與會專家和參會代表分別就本項團體標準的標準名稱、適用范圍、術語定義、標準框架、內容協調性等方面進行了深入和熱烈的探討,充分闡述了對于酒類產品用戶體驗的理解和建議。會后起草工作組會根據會議討論的內容,積極開展后續團體標準的名稱定義、測量方法、技術手段等一系列調查研究分析工作,進一步完善標準技術內容,引導并規范酒類行業高質量健康發展。