8月31日至9月1日，2025年上海合作組織峰會成功舉辦。這是中國第五次主辦上合組織峰會，也是上合組織成立以來規模最大的一次峰會。近日，為推動上合組織國家食品領域務實合作搭建有效平臺，由國家商務部主辦、保利中輕所屬中國食品發酵工業研究院（簡稱 “中國食品院”）承辦的“上合組織國家酒類流通管理及推廣研修班” 正式開班，以實際行動踐行“上海精神”。

此次研修班為期21天，聚焦酒類流通管理及推廣核心主題，吸引吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦等上合組織成員國的23名官員、技術專家及酒企高管參加。

為高質量辦好此次研修班，中國食品院充分整合國內酒類行業優質資源，特邀10余位酒類監管、產業研究、市場推廣領域的權威專家學者，講授系列主題講座。課程系統分享中國在酒類質量安全監管、流通體系建設、品牌推廣策略等方面的成熟經驗與實踐成果，既有理論高度，又貼合成員國產業實際需求。

中國食品院還精心組織研修班一行前往重慶市、四川省瀘州市，實地考察瀘州老窖、梅見等知名酒企參觀見學。學員們深入參觀智能化生產車間、數字化倉儲物流體系，詳細了解品牌文化建設模式，全方位觀摩從生產質控到終端流通的全鏈條管理流程，切實體會中國酒類產業的標準化建設水平。

研修過程中，學員們對中國酒業的創新發展、精湛釀造工藝及成熟流通推廣經驗給予高度評價，多位學員當場表達合作意向。這一成果不僅印證中國食品院搭建國際交流平臺的專業價值，更凸顯上合組織國家食品領域廣闊合作潛力。

吉爾吉斯斯坦總統府辦公廳顧問伊斯肯德爾?梅利索夫先生表示：“感謝中國政府精心安排，感謝保利中輕及中國食品院專業組織。通過與中國專家深入交流、實地考察酒企，我們深入學到中國酒業在發展、工藝、流通管理等方面寶貴經驗，期待未來與中國伙伴開展更深度合作。”

未來，中國食品院將持續發揮自身優勢，積極踐行央企使命擔當，持續做好援外培訓工作，深化與上合組織國家產業協作，助力上合組織國家經貿合作再上新臺階。