畢業于天津科技大學（原天津輕工業學院），教授級高級工程師，國家級營養功能性食品評審專家、國務院特殊津貼獲得者、北京市科技北京百名領軍人才。

近年來以行業中共性、關鍵性技術為研究目標，在食源性肽研發等領域取得多項重大科研成果和突出的工作業績，在食品發酵行業及科研領域有著很大的影響力。主持完成“十二五”、“863”、“十一五”、“院所專項”等國家科研項目8項，省、部級科研項目7項、主持完成設計建設投資在1000萬元以上的工程項目4項。獲得發明專利54項。編著1部，發表論文100余篇。

主要科技貢獻和工作業績如下：（1）致力于蛋白質資源利用研究，開創食源性肽食品新型產業。（2）在國際上率先進行食源性肽類配料標準研究工作,搶占科技制高點。2004年主持制定“大豆肽粉”行業標準，2008年主持制定“海洋魚低聚肽粉”國家標準。（3）以技術入股和技術合作的方式組建了多個食源性肽類的產業化生產企業，創造出重大的社會和經濟效益；（4）建立起以肽營養學為基礎的食源性肽類配料研發、功能評價、質量標準、構效關系及終端產品開發的完整研究體系，使我國在相關領域的研究處于世界領先水平。